Pasta polimerica nel forno. Come cuocere, per quanto tempo, temperatura

I prodotti in pasta polimerica possono essere cotti nel forno domestico. I principianti dovrebbero sapere come mantenere una temperatura stabile, che tipo di pentole usare e come proteggere i propri oggetti dal surriscaldamento. È importante anche conoscere metodi di cottura alternativi e studiarne tutte le sfumature.

Cos'è l'argilla polimerica e perché è necessario cuocerla

La pasta polimerica è un materiale per modellare. È flessibile e morbido. L'argilla può essere utilizzata per realizzare gioielli, statuette di vario tipo e decorazioni per interni.

Affinché i prodotti realizzati con questo materiale si induriscano e siano pronti per l'uso, devono essere cotti. Quando l'argilla polimerica viene esposta ad alte temperature, l'umidità inizia a evaporare e questa si indurisce.

Pasta polimerica (il materiale deve essere cotto in forno, impostando la temperatura secondo le istruzioni, che possono variare a seconda del produttore della pasta); se non si rispetta il regime di temperatura, il materiale potrebbe surriscaldarsi. Il prodotto diventerà scuro nel forno e la sua superficie si deformerà e formerà delle bolle.

Anche il tempo di riscaldamento gioca un ruolo importante. Se si toglie l'argilla dal forno troppo presto, i pezzi diventeranno fragili e si sbricioleranno. Per questo motivo è importante conoscere tutte le sfumature della cottura della pasta polimerica.

Contenitori per la cottura della pasta polimerica in forno

Il contenitore in cui si cuoce la pasta polimerica deve riscaldarsi in modo uniforme, senza bruciare il materiale.

Quali contenitori possono essere utilizzati:

• vetro (resistente al calore);
• ceramica (si consiglia di utilizzare piastrelle, stoviglie o piatti);
• tavole di legno e supporti di cartone (a basse temperature).

Se è necessario che il retro del prodotto sia piatto, è sufficiente posizionarlo sul fondo del contenitore. Quando è necessario creare una texture in rilievo, sotto la figura modellata vengono posizionati dei tovaglioli o del tessuto spesso.

È possibile cuocere l'argilla in forno su teglie a traliccio o in acciaio, ricoprendole prima con carta da forno o fogli spessi per ufficio formato A4. Possono essere utilizzati per cuocere l'argilla più volte. Con il tempo la carta ingiallirà, ma non brucerà.

Si sconsiglia di cuocere la pasta polimerica su superfici in alluminio, silicone e plastica. Il silicone e l'alluminio raggiungono temperature molto elevate, mentre la plastica può fondersi a basse temperature.

Il processo di cottura in forno

Si consiglia di cuocere la pasta polimerica utilizzando un forno elettrico. Nei forni a gas è più difficile mantenere e regolare la temperatura.

Il fornello deve avere un limite di temperatura basso e una funzione di convezione che garantisca un riscaldamento uniforme dell'aria all'interno del forno. Grazie a queste funzioni, i prodotti in argilla saranno di alta qualità, senza essiccarsi troppo o cuocersi troppo poco.

In alcuni modelli di stufe sarà necessario regolare manualmente la temperatura durante la cottura dell'argilla, altrimenti il ​​prodotto brucerà. Ciò avviene quando il forno ha raggiunto la temperatura impostata e quindi l'elemento riscaldante si spegne.

Ricomincia a riscaldarsi dopo qualche minuto, quando la temperatura dell'aria all'interno del forno inizia a scendere. È durante il forte riscaldamento dell'elemento riscaldante elettrico che l'argilla inizia a bruciare.

Le cucine dotate di timer incorporato devono essere utilizzate con cautela. Un segnale acustico vi avviserà quando la cottura sarà completata. Tuttavia, è opportuno osservare il processo attraverso il vetro, soprattutto se si cuociono parti sottili e delicate nel forno. È importante monitorare l'aspetto dei prodotti per evitare che si secchino.

Come cuocere l'argilla nel forno:

1. Preriscaldare il forno alla temperatura indicata nelle istruzioni allegate all'argilla.
2. Rivestire una teglia pulita con carta da forno oppure posizionare un contenitore piatto adatto alla cottura su di essa.
3. Disporre i prodotti finiti sulla superficie preparata e infornare la teglia.
4. Cuocere l'argilla secondo il periodo di tempo indicato sulla confezione.

Una volta pronti gli alimenti, è necessario lasciar raffreddare il forno e lavarli accuratamente insieme alla teglia prima di utilizzarli per cucinare.

Temperatura

Il regime di temperatura dipende dalla composizione dell'argilla. Per questo motivo, le raccomandazioni sulla regolazione della temperatura riportate sulle confezioni dei diversi produttori differiscono. In genere, le temperature di cottura variano dai 110 ai 140 gradi Celsius.

Per assicurarti che il tuo forno sia in grado di mantenere la temperatura corretta, puoi acquistare un termometro apposito. Viene posizionato accanto alla terracotta, direttamente sulla teglia, e le letture vengono osservate attraverso lo sportello in vetro. I valori impostati sul regolatore della stufa e sul termometro devono corrispondere.

Non dovresti fare esperimenti con la temperatura. Per vedere come cuocerà l'argilla, è necessario effettuare una prova. Per farlo saranno necessari pezzi di argilla di diverse forme e dimensioni. Bisogna metterli nel forno e cuocerli seguendo le istruzioni. Trascorso il tempo specificato, rimuovere i campioni di prova e lasciarli raffreddare, quindi controllarli per individuare eventuali zone bruciate, crepe e rotture.

La fragilità dei pezzi cotti indica che la temperatura era bassa. Deve essere aumentata di 2-5 gradi. Se il prodotto ha cambiato colore, significa che la temperatura era alta. Di conseguenza, è necessario ridurlo. Una volta trovata la temperatura ottimale, è possibile contrassegnare il comando del forno per impostare più rapidamente la temperatura desiderata la prossima volta.

Durata

Il tempo di cottura è indicato anche sulla confezione. La tabella mostra gli intervalli di tempo per la cottura della pasta polimerica dei produttori più noti.

Il nome dell'azienda che produce l'argilla polimerica	Tempo di cottura consigliato dal produttore (min)
Fimo	30
Argilla artistica Pardo	35 e oltre, a seconda dello spessore del prodotto
Kato Poliklei	15
Scalpi	20

L'argilla polimerica (elementi sottili e spessi possono essere cotti nel forno contemporaneamente) fino a uno spessore di 3 mm viene cotta in 5 minuti. I prodotti più spessi di 1 cm vengono cotti per circa 30 minuti. I pezzi più grandi devono essere tenuti più a lungo nel forno. I bordi dei prodotti si asciugano più velocemente.

L'argilla potrebbe rimanere umida al centro, causando successivamente la deformazione del prodotto. In questo caso puoi far raffreddare la figurina e cuocerla nuovamente.

Consigli

I consigli degli artigiani esperti aiuteranno i principianti a semplificare la cottura della pasta polimerica in casa, ricevendo prodotti di alta qualità:

• Quando viene riscaldata, la pasta polimerica emana uno sgradevole odore di plastica bruciata. Un normale sacchetto da forno aiuterà a evitare la fuoriuscita di cattivo odore.

Il contenitore con i prodotti deve essere inserito all'interno del sacchetto e le sue estremità devono essere legate con del filo. L'odore non fuoriuscirà dal sacchetto e sarà molto più facile pulire il forno dopo aver lavorato con l'argilla.

• Gli elementi volumetrici che non devono avere una superficie piana su nessun lato devono essere posizionati su uno stuzzicadenti o uno spiedino per tartine. L'altra estremità del bastoncino deve essere infilata in una pallina di carta stagnola.

Quindi disponete queste installazioni su una teglia da forno, appiattendo la pellicola in modo che sostenga l'intera struttura. Lasciare l'argilla nel forno finché non si indurisce completamente.

• Per garantire una cottura rapida e uniforme dei prodotti, il loro spessore non deve superare 1 cm. Con l'argilla polimerica è possibile creare grandi statuette e altre figure, se queste vengono rese cave all'interno.

Per evitare che la forma di tali prodotti cambi durante la cottura, all'interno viene inserita una cornice di carta stagnola accartocciata o di carta da forno. È possibile cuocere i singoli elementi di un prodotto di grandi dimensioni e incollarli insieme dopo il raffreddamento.

• Durante la cottura è sconsigliato aprire lo sportello del forno per evitare sbalzi di temperatura.

Quando si cuociono in forno argille di spessori diversi, sarà comunque necessario aprire lo sportello del forno per estrarre in tempo i pezzi più sottili. I pezzi di grandi dimensioni possono essere protetti dagli sbalzi di temperatura utilizzando piastrelle in ceramica. Aiuteranno a mantenere una temperatura stabile attorno ai prodotti.

Proteggere l'argilla polimerica dal surriscaldamento

La pasta polimerica (i prodotti devono essere cotti in forno, coprendone le parti sottili) brucia quando la resistenza elettrica all'interno del forno si riscalda. Per proteggere l'argilla dal surriscaldamento, è necessario utilizzare un foglio di alluminio.

I bordi e la parte superiore dei prodotti devono essere avvolti con fogli di alluminio. Le imbarcazioni di grandi dimensioni possono essere coperte con una pentola capovolta o una padella. È anche possibile ricoprire con un foglio di alluminio i contenitori in cui sono stati riposti i prodotti.

Per evitare di dover lavare un gran numero di contenitori dopo la cottura, è possibile utilizzare teglie monouso in alluminio. Solitamente, questo tipo di pentole viene acquistato per grigliare.

Questi contenitori possono essere utilizzati per coprire i prodotti, capovolgendoli, oppure è possibile disporre gli stampi cotti all'interno della teglia e ricoprirli con un foglio di carta stagnola.

Come evitare che i prodotti in argilla si scuriscano

L'argilla polimerica può scurirsi non solo a causa delle temperature eccessivamente elevate durante la cottura, ma anche a causa di errori commessi dal maestro durante la scultura:

• Errore n° 1: la superficie non è adatta alla scultura. Si sconsiglia di scolpire l'argilla su tele cerate colorate o su tavoli in legno. È meglio utilizzare taglieri in vetro e ceramica.

Il loro rivestimento non è in grado di reagire con i componenti dell'argilla, ma il legno può far sbiadire il colore del materiale. Le tele cerate possono colorare pezzi di argilla chiara nello stesso modo in cui il lino rosso colora il lino bianco quando viene lavato in lavatrice.

• Errore n°2: il tecnico non utilizza i guanti. Il sudore della pelle e i piccoli detriti che si attaccano alle mani possono alterare non solo il colore, ma anche la consistenza dell'argilla. Per questo motivo, per scolpire è necessario utilizzare guanti in lattice che aderiscano perfettamente alle dita e che siano comodi da indossare.
• Errore n. 3. Il tecnico non pulisce in tempo l'utensile e la superficie di lavoro. Ogni volta che si cambia il colore del materiale, la superficie del pannello di modellazione, gli strumenti e i guanti devono essere puliti con salviette umidificate.
• Errore n°4: Il parrucchiere ha i capelli sciolti e non indossa abiti adatti al lavoro. Un capello può finire accidentalmente sulla tavoletta da modellare e poi in un pezzo di argilla.

Inoltre, dai vestiti potrebbero staccarsi pelucchi o pelucchi colorati. Si consiglia di lavorare indossando un grembiule speciale che copra le maniche e la parte superiore del corpo.

Dopo la cottura dell'argilla si possono verificare alterazioni del colore, dovute a un trattamento improprio dei prodotti finiti con la vernice. Per la copertura non è possibile utilizzare né smalti acrilici né smalti normali per unghie. Contengono sostanze che letteralmente dissolvono la plastica.

La superficie di tali prodotti diventa appiccicosa. Le particelle di polvere cominciano ad attaccarsi a loro. Con il passare del tempo, il prodotto apparirà sbiadito e sporco.

Per rivestire i lavori in pasta polimerica è necessario utilizzare vernici speciali, è auspicabile che siano prodotti dalla stessa azienda che produce l'argilla. Tuttavia, se non si ha a disposizione un rivestimento adatto, è possibile sostituirlo con una vernice per edilizia a base d'acqua.

L'argilla polimerica può essere cotta più di una volta?

Sì, la pasta polimerica può essere ricoperta di cottura. Ciò può essere necessario nel caso in cui una parte di grandi dimensioni non sia completamente cotta oppure quando è necessario unire insieme elementi già cotti e ancora grezzi.

Metodi alternativi per la cottura dell'argilla polimerica

È possibile cuocere l'argilla utilizzando non solo il forno, ma anche altri elettrodomestici da cucina. Affinché la polimerizzazione del materiale abbia successo, è necessario sapere come essiccarlo correttamente.

In una pentola multicooker

Istruzioni passo passo:

1. Disporre gli elementi modellati in un contenitore di argilla (non è consigliabile cuocere alimenti in questo contenitore).
2. Versare 1 litro d'acqua nella ciotola del multicooker.
3. Disporre i prodotti in un contenitore sopra l'acqua.
4. Chiudere il coperchio della pentola multicooker e impostare la modalità di cottura su 12 minuti.

Dopo la cottura in questo modo, sulla pasta polimerica potrebbe formarsi una patina biancastra. Può essere rimosso durante la lucidatura. I prodotti essiccati in una pentola multicooker saranno di qualità inferiore rispetto a quelli cotti al forno.

Nel microonde

Per la cottura dell'argilla sono adatti solo i modelli di forno a microonde dotati delle funzioni grill e forno, nonché del controllo della temperatura. Per rendere l'argilla più dura, è possibile cuocerla nel microonde.

Gli esperti continuano a sconsigliare l'uso del microonde per asciugare i manufatti in pasta polimerica. Il minimo errore nelle impostazioni del forno danneggerà irreparabilmente il prodotto.

In una friggitrice ad aria

Con questo apparecchio è possibile asciugare solo oggetti di grandi dimensioni. L'argilla deve essere posizionata sulla griglia, poiché potrebbe sciogliersi e deformarsi notevolmente sul fondo della griglia d'aria.

Per evitare che le ammaccature della griglia restino sul materiale, è necessario avvolgere tutti gli elementi in un foglio di alluminio. Durante il processo di cottura è necessario monitorare costantemente l'aspetto del prodotto.

Come cucinare

È impossibile cuocere completamente l'argilla polimerica utilizzando il metodo della bollitura. Il punto di ebollizione dell'acqua è 100 gradi Celsius. Questo non è sufficiente affinché il materiale si indurisca. Anche la cottura prolungata non è considerata efficace.

La bollitura viene utilizzata per i pezzi di grandi dimensioni per mantenerne la forma e renderli più rigidi, nonché per ridurre i tempi di cottura. È possibile saldare anche elementi piccoli e flessibili che possono deformarsi senza supporto. Dopo la bollitura, si cuociono in forno, impostando la temperatura secondo le istruzioni del produttore.

Istruzioni passo passo per la cottura della pasta polimerica:

1. Misurare lo spessore dei prodotti e registrare il risultato in millimetri.
2. Versare dell'acqua fredda sul fondo di una pentola dalle pareti spesse.
3. Disporre i lavoretti sul fondo del piatto.
4. Riempire i prodotti con acqua in modo che copra i 2/3 del loro volume. Quanto più massiccio è il prodotto, tanto più acqua sarà necessaria.
5. Mettere la padella sul fuoco medio.

Il tempo di cottura dipende dallo spessore del prodotto. 1 mm deve essere cotto per 1 min. Ciò significa che un pezzo di argilla spesso 12 mm deve essere fatto bollire per 12 minuti.

Rispetto delle precauzioni di sicurezza

L'argilla polimerica (il materiale deve essere cotto in forno, osservando le precauzioni di sicurezza) allo stato plastico non è un materiale tossico. Le sostanze nocive vengono rilasciate solo se riscaldate.

Come proteggere la tua salute durante la cottura della pasta polimerica:

1. Aprire le finestre in tutte le stanze. La stanza deve essere ben ventilata.
2. Prima di aprire la porta del forno, è necessario proteggere gli organi respiratori. È possibile indossare un respiratore o una garza. La protezione è necessaria anche quando l'argilla viene cotta sotto un coperchio o in un sacchetto da forno!
3. Quando si cuoce l'argilla nella cucina di casa, è necessario rimuovere tutti i residui alimentari. Mettete il pane e i dolci in sacchetti e chiudeteli a chiave negli armadietti. Mettete la frutta e la verdura in frigorifero per un po'. Chiudere tutti i barattoli di spezie.
4. Non dovresti in nessun caso cuocere l'argilla e altri alimenti contemporaneamente! Il cibo assorbirà tutte le tossine e diventerà pericoloso da mangiare.
5. Dopo l'uso, il forno deve essere lavato accuratamente, asciugato e poi acceso alla massima potenza per 10 minuti.

Seguendo tutti i consigli e rispettando le istruzioni fornite dal produttore della pasta polimerica, potrete realizzare splendidi lavoretti direttamente nel forno di casa. Affinché il processo di cottura abbia successo è necessario controllarlo, monitorando costantemente l'aspetto dell'argilla e la temperatura.

Video sul materiale

Pasta polimerica in forno: