Bouquet da uomo realizzati con prodotti alimentari. Come preparare pietanze commestibili con cibo, birra con snack, salsicce, pesce, gamberi

Una delle opzioni per un regalo originale per gli uomini è mazzi di fiori dai prodotti. I componenti che possono essere inclusi nella sua composizione vengono selezionati facoltativamente, a seconda delle preferenze di gusto del destinatario.

Un bouquet del genere può essere realizzato solo con alcol (in questo caso è meglio acquistare bottigliette mignon con bevande diverse, in modo che il set non risulti troppo ingombrante e pesante) oppure aggiungendo altri prodotti: snack adatti, verdura e persino frutta, cioccolato.

Bouquet di snack e alcolici

I bouquet da uomo realizzati con prodotti alimentari sono un regalo universale che può essere donato per qualsiasi occasione: compleanno, San Valentino, Capodanno e altre celebrazioni.

Il suo elemento “fondamentale” può essere qualsiasi bevanda alcolica, dalla birra alla tequila.

Tuttavia, se le bottiglie sono grandi, allora dovranno essere utilizzate in quantità minime affinché l'intera composizione sia stabile. Esiste anche un'opzione per un imballaggio speciale delle bottiglie, di cui parleremo più avanti.

I materiali e gli strumenti principali che saranno necessari per realizzare i bouquet sono i seguenti:

• Spiedini di legno. Sono disponibili in vari diametri (da 2 mm in su) e lunghezze da 8 a 40 cm. È meglio scegliere quelli più lunghi, poiché così sarà più facile formare un bouquet. Le estremità in eccesso possono sempre essere tagliate. A seconda del numero di componenti del bouquet, saranno necessari dai 10 ai 50 pezzi.
• Forbici da potatura, cesoie o tronchesi per la rifinitura.
• Una pinzatrice per fissare facilmente la carta da regalo.
• Nastro largo e stretto. Se possibile, vale la pena acquistare anche il nastro di ancoraggio verde, utilizzato in floricoltura. È un nastro adesivo con uno strato di carta.

Questo materiale è utile per attaccare verdure e ortaggi. In alternativa, è possibile utilizzare del filo di ferro verde (disponibile nei negozi di bricolage).

• Una pistola per colla a caldo può tornare utile anche per fissare dadi e altri elementi leggeri.
• I materiali per decorare un bouquet includono spago, nastri, carta colorata fronte-retro o ondulata, carta spessa, filo di ciniglia, lustrini e altri elementi decorativi e abbellimenti.
• Spugna floreale o polistirolo espanso per creare composizioni pesanti e voluminose in un cestino o in un secchio di metallo.

Con pesce essiccato e birra

Per realizzare un semplice bouquet con birra, pesce e formaggio come antipasto, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• pesce (affumicato o essiccato) con carne soda, di media grandezza – 4-5 pezzi;
• birra in bottiglie di vetro da 0,5 l – 1-3 pz.;
• formaggio affumicato sotto forma di bastoncini, barrette e trecce.

Il procedimento per comporre un bouquet è il seguente:

• Poiché la birra in bottiglia è piuttosto pesante, è necessario infilzarla con cura sugli spiedini. Per fare ciò, avvolgete la bottiglia con del nastro adesivo largo, quindi posizionate uno spiedino di legno parallelo al fondo e avvolgetelo di nuovo. Per evitare che il nastro si attacchi alle mani, si consiglia di indossare sottili guanti di gomma.
• Ripetere l'operazione fissando altri bastoncini lungo la circonferenza della bottiglia, avvolgendo ciascuno con almeno uno strato di nastro adesivo. In totale è necessario attaccare 6-7 spiedini. Il risultato sarà una specie di cornice che sosterrà saldamente la bottiglia.
• Poi bisogna avvolgere tutti gli spiedini con il nastro adesivo in più strati, tirandoli insieme in modo che le estremità libere si uniscano.
• Dopodiché potete iniziare a preparare lo spuntino: tagliate il formaggio lungo in pezzi lunghi 10-15 cm e infilzateli su dei bastoncini. Infilzare diversi pezzi di formaggio a forma di barretta su uno spiedino. Nella composizione sembreranno degli shashlik.
• Successivamente bisogna forare la pelle del pesce parallelamente alla spina dorsale e infilare gli spiedini.
• Per ottenere una composizione più “pittoresca”, infilzate un paio di pesci al centro (nella pancia). Verranno disposti in un bouquet in posizione orizzontale, “naturale”.

• Ora dobbiamo raccogliere l'intero bouquet. Per fare ciò, posizionate la bottiglia di birra sul bordo del tavolo in modo che gli spiedini siano liberi.
• Posiziona un pesce accanto alla bottiglia e avvolgi i suoi spiedini insieme agli spiedini della bottiglia.
• Allo stesso modo, fissate il pesce e il formaggio rimanenti nel bouquet e posizionate le carcasse orizzontalmente al centro. Tutti gli spiedini devono essere ben avvolti con del nastro adesivo largo.
• Successivamente bisogna tagliare le estremità eccessivamente lunghe dei bastoncini.
• Adesso bisogna progettare il bouquet. Per fare ciò, posizionate sotto la carta da regalo, piegate i bordi e formate un “cono” aperto al centro. I bordi della borsa possono essere uniti tramite graffette.
• Quindi avvolgere strettamente la parte inferiore del “cono” con lo spago e legalo.
• Per nascondere lo spago, annodaci sopra un sottile nastro di raso.

Con salsiccia affumicata

I bouquet di prodotti alimentari per uomo risultano più interessanti se si utilizzano più tipi di prodotti che si differenziano per colore e dimensione.

Quindi, per realizzare una composizione con salsiccia affumicata, è necessario selezionarne diverse varietà.

Il procedimento per realizzare un simile bouquet non è fondamentalmente diverso dalla versione precedente:

1. La parte centrale della composizione, ovvero le bottiglie di alcolici, è infilzata su degli spiedini, come nel caso precedente.
2. Tagliare a metà i bastoncini lunghi e spessi di salsiccia affumicata.
3. Successivamente bisogna infilare 2 spiedini nel taglio della salsiccia. Bisogna cercare di posizionarli leggermente angolati, ovvero le loro estremità libere dovrebbero divergere in direzioni diverse. Ciò consentirà di fissare la salsiccia in modo più sicuro.
4. Dopodiché puoi avvolgere i bastoncini di legno con del nastro adesivo nella parte inferiore.
5. Infilzare le salsicce lunghe e strette al centro con uno spiedino.
6. È anche possibile attaccare le fette di salsiccia presenti nella confezione al bastoncino con del nastro adesivo, oppure in alternativa incollarle con una pistola per colla a caldo.
7. Infilzare le salsicce corte sugli spiedini, infilzandole trasversalmente anziché longitudinalmente.
8. Successivamente bisogna assemblare, fissare e decorare l'intera composizione, come descritto in precedenza.

Con salsiccia e verdure

È possibile diversificare il bouquet di formaggi e salumi con l'aiuto di verdure ed erbe aromatiche.

A questo scopo, scegli prodotti che possano durare a lungo e non appassire:

• rametti freschi di rosmarino;
• peperoncini piccanti (è meglio scegliere più baccelli di colori diversi e di grandi dimensioni);
• pomodorini su una vite;
• piume di cipolla verde;
• teste d'aglio o di cipolla;
• peperoni (non più di 2-3 pezzi, altrimenti la composizione risulterà voluminosa);
• cavolo broccolo.

L'assemblaggio generale del bouquet avviene nello stesso modo della versione base.

Gli elementi vegetali sono fissati come segue:

• I rametti di rosmarino vengono raccolti in un mazzetto, infilzandolo al centro con uno spiedino. Vengono avvolti con nastro adesivo stretto, filo sottile o nastro floreale verde.

• Il peperoncino piccante viene infilzato con due spiedini nel punto in cui si trova il gambo verde. Le estremità libere dei bastoncini vengono avvolte con del nastro adesivo largo. Per attaccare i peperoni avrai bisogno di 2-3 bastoncini.
• È meglio attaccare i pomodori interi allo spiedo, avvolgendoli attorno al rametto con del nastro da fiorista. È possibile anche forare la verdura stessa, ma in questo caso il succo fuoriuscirà e macchierà altri elementi del bouquet.
• È sufficiente infilzare al centro le teste d'aglio o di cipolla (le varietà rosse sono le migliori) con uno spiedino.
• Si tagliano le teste di broccoli di medie dimensioni e le si infilza su uno spiedino.

Con noci e scarafaggi

I bouquet da uomo con pesce, la cui tecnologia di assemblaggio è descritta sopra, possono essere diversificati con snack realizzati con altri tipi di prodotti, ad esempio frutta secca: pistacchi salati con guscio, arachidi, nocciole, mandorle, noci sgusciate o pinoli.

Esistono diversi modi per attaccarli a un bouquet:

• Confezionamento direttamente nel punto vendita. Per fare ciò, bisogna nascondere uno spiedino di legno nella cucitura sul retro del sacchetto, fissando lo spiedino con del nastro adesivo o con una pistola per colla a caldo.
• Incollate le noci con il guscio una alla volta su uno spiedino a forma di spiga (in questo caso vi servirà anche una pistola per colla a caldo).
• Formate dei coni con una pellicola trasparente e spessa, nei quali potrete versare noci di diversi colori e tipi. Il sacchetto viene poi legato con un nastro e fissato a uno spiedino con del nastro adesivo. Nella composizione complessiva sembra un fiore stilizzato.

Da gamberi e birra

Il principio di composizione di un bouquet di gamberi e birra non è diverso dalla prima opzione. Per i gamberi bolliti o affumicati, è necessario piegare la coda e forare il corpo con uno spiedino, dopodiché tutti i bastoncini vengono fissati a formare un bouquet con del nastro adesivo o raccolti in una spugna floreale.

È possibile decorare ulteriormente questo bouquet nel modo seguente:

• Si utilizzano le olive, ciascuna delle quali viene infilzata su uno spiedino e poi formata a forma di grappolo, simile all'uva.
• Spicchi di limone, anch'essi forati con bastoncini di legno.
• Con rametti di verde.

Bouquet commestibile senza alcol

Per gli uomini che non bevono alcolici è possibile realizzare un bouquet altrettanto interessante.

Per gli amanti dei prodotti a base di carne, la parte centrale della composizione può essere formata da lunghi bastoncini di salsiccia affumicata, mentre formaggio e verdure possono essere infilzati su spiedini come decorazioni aggiuntive. Per gli uomini più golosi, puoi offrire un'altra semplice opzione: un bouquet di barrette dolci di diversi colori, confezionate singolarmente.

La tecnica di produzione è la seguente:

1. Per prima cosa bisogna incollare ogni barretta su uno spiedino di legno, utilizzando una pistola per colla a caldo o del nastro adesivo. I bastoncini di legno possono essere di diverse lunghezze.
2. Quindi inserisci un pezzo di polistirolo o di schiuma floreale nella scatola.
3. Infilare i bastoncini con le caramelle nella schiuma.
4. Decorare lo spazio vuoto tra la scatola e gli elementi del bouquet in uno dei modi descritti di seguito.

Utilizzando degli spiedini lunghi, è possibile creare con i dolci lo stesso bouquet ottenuto con le salsicce. I bouquet da uomo realizzati con prodotti i cui vari metodi di realizzazione sono descritti sopra, sono realizzati anche in una versione "vegetariana" a base di frutta e bacche.

A questo scopo si utilizzano piccole mele, mandarini, albicocche, pesche, ciliegie con rametti, kiwi e melograni tagliati, arance e altri frutti, infilzandoli sugli spiedini come si fa con gli altri alimenti. Il bouquet sarà particolarmente bello se si tagliano i fiori dalla frutta utilizzando la tecnica dell'intaglio.

Bouquet insolito di pancetta

Questo insolito bouquet di pancetta è realizzato a forma di rose.

Per realizzarlo da soli, bisogna fare quanto segue:

1. Per prima cosa bisogna tagliare la pancetta a fette. Dovrebbero essere sottili e lunghi. Se si acquistano talee già pronte, è possibile saltare questo passaggio.
2. Poi bisogna dare alle fette la forma di una rosa arrotolandole a spirale.
3. Per evitare che la “rosa” si sfaldi, foratene il fondo con due stuzzicadenti.
4. Quindi, disporre i fiori di pancetta su una griglia sopra una teglia (per raccogliere il grasso) e infornare in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, finché la carne non avrà raggiunto un colore rosso-marrone intenso.
5. Successivamente, bisogna pulire la parte superiore dei rametti di rosmarino e piantarci sopra delle "rose".
6. Al termine del procedimento, raccogli i rami formando un mazzo, fissali con del nastro adesivo o del filo di ferro e avvolgili nella carta da regalo.

Un bouquet simile può essere realizzato con la salsiccia affumicata, senza doverla cuocere.

Per fare ciò, è necessario procedere come segue:

• Utilizzando un coltello affilato, tagliare la base del fiore nei peperoni verdi, il "ricettacolo" con i sepali. È meglio scegliere peperoncini piccoli con il gambo. Eliminare i semi.

• Tagliare la salsiccia affumicata a fettine sottili. Per rendere le rose diverse, è possibile utilizzare salsicce di diverse tonalità. È meglio scegliere prodotti a base di carne più morbidi al tatto, poiché sarà più facile da modellare a forma di fiore.
• Successivamente, tagliate il formaggio fresco a cubetti e mettetelo nella cavità dei peperoni. Conterrà i petali della "rosa".
• Adesso bisogna preparare la rosa vera e propria: arrotolare il primo pezzo di salsiccia il più strettamente possibile fino a formare un rotolo, avvolgere il pezzo successivo attorno al primo e così via. Il diametro del fiore deve corrispondere alla cavità interna del peperoncino, in modo che i petali non si sfaldino.
• Dopodiché, il fiore della salsiccia deve essere avvitato saldamente nel formaggio fuso.
• Successivamente, infilzate il gambo del peperone con due spiedini, fissateli insieme con del nastro adesivo nella parte inferiore e avvolgete i bastoncini con del nastro adesivo floreale. L'intero bouquet si forma nello stesso modo dei casi precedenti.

I petali di rosa possono essere ricavati anche dalla salsiccia cotta, tagliata a striscioline sottili e larghe. Questa gemma resisterà meglio.

Idee per la progettazione di bouquet

È possibile decorare ulteriormente i bouquet di cibo nel modo seguente:

• Utilizzando nastro adesivo in polipropilene colorato. È possibile conferirgli l'aspetto di una spirale premendola contro una delle lame delle forbici e tirandola verso il basso. Questo nastro può essere legato al collo di una bottiglia o a degli spiedini.

• Spirali di filo di ciniglia facilmente piegabili a mano. Vengono inseriti in una composizione già terminata. Per San Valentino, puoi piegare un cuore in ciniglia.
• Utilizzando rose di carta posizionate sul collo della bottiglia. Per realizzarli, bisogna ritagliare dei petali da un foglio di carta colorata biadesivo, formando una lunga spirale, e avvolgerli attorno al collo, fissandoli con del nastro biadesivo stretto.
• Con un palloncino di elio su un bastone.
• Fiori artificiali o freschi.
• Con carta velina colorata. Per dare volume, bisogna schiacciarlo un po' e poi posizionarlo negli spazi vuoti tra gli elementi del bouquet.
• Con fiocchi realizzati con nastri di raso e altri elementi decorativi.
• Con una cartolina di congratulazioni.

Un aspetto festoso, tipico delle feste di Capodanno, può essere conferito al bouquet con l'aiuto di fili lucidi, da posizionare tra gli elementi della composizione. L'intero set può essere riposto in un cartoncino spesso, in un cestino di vimini, in una scatola, in un vaso di fiori o in un secchio di metallo.

In carta spessa

Avvolgere i bouquet in carta kraft è il modo più semplice ed economico per decorarli. È uno sfondo ideale per composizioni di qualsiasi forma. Possono essere utilizzati diversi metodi di confezionamento.

Opzione per un piccolo bouquet leggero con cibo:

1. Per prima cosa tagliate una striscia di carta larga circa 15-20 cm, praticate dei tagli lungo uno dei lati lunghi fino a una profondità di 2 cm.
2. Poi bisogna avvolgere questa striscia attorno alla parte inferiore del bouquet e legarla con una corda.
3. Successivamente, piega a metà 2 grandi fogli rettangolari di carta spessa, ma non in modo uniforme, bensì leggermente in diagonale. Gli angoli sporgenti formeranno la forma a stella dell'involucro.
4. Avvolgi un pezzo di carta attorno al bouquet, poi il secondo, e legali alla base con una corda.

Opzione per un bouquet alto:

1. Per prima cosa bisogna piegare a metà, lungo il lato lungo, un foglio di carta spessa di circa 40x70 cm.
2. Quindi tagliare uno degli angoli arrotondandolo. Non buttare via la carta rimanente. Aprire il foglio e posizionarlo in modo che l'estremità arrotondata sia rivolta verso l'alto.
3. Dopodiché, posiziona la composizione finita sulla carta e incolla gli angoli tagliati al centro con una pistola per colla a caldo: uno leggermente più in alto e l'altro più in basso.
4. Poi piega la parte inferiore del pezzo grande e incollala anche al centro.
5. Dopodiché, basta unire i bordi liberi della carta e legarli con un nastro.

In un cesto o in un vaso di fiori

I bouquet da uomo realizzati con prodotti alimentari si differenziano dai bouquet ordinari per il loro peso maggiore, per cui una delle soluzioni più comode per composizioni che contengono diverse bottiglie di bevande alcoliche o molti componenti è quella di inserirli in un cestino o in un secchiello metallico decorativo.

In questo caso, salsicce, verdure e altri prodotti non devono essere fissati alla bottiglia con del nastro adesivo, ma possono essere posizionati in modo indipendente, infilzandoli con uno spiedino su un pezzo di polistirolo o di schiuma. Per coprire la parte superiore antiestetica, utilizzare carta sottile, fili di ferro e altri abbellimenti decorativi.

Nella scatola

Per confezionare un bouquet è possibile utilizzare grandi scatole piatte, in cui il bouquet possa essere collocato completamente in posizione orizzontale, oppure scatole alte, per un'installazione verticale. Per conferirgli un aspetto decorativo, vengono avvolti in una bella carta lucida e le giunture vengono semplicemente incollate con del nastro adesivo trasparente largo.

Per mantenere stabile una scatola con il fondo stretto, puoi inserire al suo interno delle biglie di vetro in una rete. In questo caso, è meglio infilare degli spiedini di legno con del cibo in un pezzo di polistirolo o di schiuma floreale che si adatti perfettamente alle dimensioni della scatola. Può essere pre-avvolto in carta velina colorata, i cui bordi sporgeranno elegantemente dalla confezione.

In un vaso di fiori

Se utilizzi un vaso di cartone o di plastica, puoi decorarne la superficie esterna con carta decorativa.

Il processo di produzione di tale imballaggio è il seguente:

• Per prima cosa, piega un foglio quadrato di carta da pacchi lungo una diagonale e l'altra.
• Quindi posiziona il vaso con il bouquet finito all'intersezione delle diagonali.
• Sollevate quindi le estremità del foglio e unitele a destra e a sinistra, in modo da ottenere la forma di una “barca”. Pinzare la carta nella parte inferiore.
• Poi piega gli angoli verso il centro e fissali a coppie con una spillatrice. La figura risultante assomiglierà al nodo di una cravatta.

L'usanza di regalare bouquet agli uomini è giunta nella cultura europea dall'Oriente. E se le composizioni floreali non sono ancora molto popolari, i set di cibo stanno guadagnando sempre più popolarità.

Questo bouquet è un regalo perfetto per qualsiasi occasione. Per un evento ufficiale, può essere preparato solo con alcol, mentre per una persona cara, si possono usare ingredienti in base alle preferenze personali dell'uomo.

Video sulla creazione di bouquet con prodotti

Bouquet da uomo con prodotti - masterclass sulla creazione di un bouquet: