Tradizione di preparare una torta per un compleanno ha avuto origine così tanto tempo fa che non è nemmeno del tutto chiaro da dove provenga: se dall'antica Grecia o dalla Germania medievale. Oggigiorno, una torta ben decorata è la chiave per una festa meravigliosa, soprattutto se si tratta di una festa per un bambino.
Come decorare una torta per un bambino
L'errore più grande quando si decora una torta di compleanno per un bambino è seguire gli stereotipi. Cliché come il colore blu e il tema delle automobili sono appropriati solo se piacciono davvero al bambino.
Meglio provare qualcosa di insolito, luminoso, d'effetto, in modo che l'eroe dell'occasione possa ricordare a lungo la festa. Sperimentare con colori e forme è un'ottima scelta, ma è meglio concentrarsi sul contenuto.
Le seguenti istruzioni sono ideali per una torta festiva:
- Sistema solare, astronavi, UFO;
- Giungla, animali esotici;
- Meccanismi divertenti, robot;
- Mare, navi, pirati;
- Dinosauri;
- Personaggi dei fumetti e dei cartoni animati (Spider-Man, Batman, il Genio di Aladdin);
- Eroi del gioco (Angry Birds di "Angry Birds", Om Nom di "Cut the Rope"), ecc.
Decorare la torta per il compleanno di un bambino a volte può risultare difficile a causa della paura interiore di soluzioni non standard. Quando si sceglie il colore della torta per un bambino, bisognerebbe allontanarsi dai soliti blu e nero e provare, ad esempio, il giallo, il rosso, il bianco o anche il rosa se il festeggiato ama i fenicotteri o Psylocke, l'eroina dei fumetti Marvel.
Uno dei dettagli principali di una torta festiva sono le candeline. Questa cara vecchia tradizione può trasformarsi in uno spettacolo suggestivo se si acquista una candela: un fuoco d'artificio. Allora il festeggiato si ricorderà sicuramente della sua vacanza e l'aspetto del dolcetto brillerà di nuovi colori.
Si possono inventare tante idee, ma la cosa più importante nella progettazione di un dolcetto festivo è il buon umore del bambino. Innanzitutto bisogna tenere conto dell’opinione del ragazzo e non inseguire le tendenze culinarie.
Come decorare una torta per una bambina: consigli e suggerimenti
Oggigiorno la gamma di interessi delle ragazze è molto ampia. Da tempo il loro interesse non riguarda solo bambole, peluche, cosmetici, fate e pony. Viaggi, eroi coraggiosi, avventure e invenzioni meravigliose non lasciano indifferenti le giovani donne.
Pertanto, la scelta dello stile e del tema della torta è incredibilmente varia:
- pianeti lontani e meravigliosi;
- animali insoliti e misteriosi;
- veri animali carini (gattini, cuccioli, volpi);
- mondo sottomarino, sirene;
- viaggi, cultura dei popoli del mondo;
- mondi fantastici con i loro castelli, draghi, elfi, gnomi, principi e principesse.
I colori possono essere delicati, pastello, oppure brillanti, neon. Anche i colori con riflessi perlescenti, dorati o argentati faranno bella figura sulla torta. È possibile decorare una torta per una bambina con perline di zucchero, granelli di zucchero decorati e marshmallow.
Ingredienti per la decorazione della torta
Una volta definito l'obiettivo e scelto il tema, non resta che mettere in pratica la propria idea. Per questa preparazione sono disponibili molti utensili e ingredienti.
Crema al burro
Questo ingrediente è molto apprezzato da cuochi e casalinghe. La crema al burro è considerata un classico. Questa ricetta ha resistito alla prova del tempo e ha sempre attirato l'attenzione degli chef per il suo delicato sapore di latte e la capacità di mantenere bene la forma. E, cosa più importante, la ricetta è molto semplice.
Per la preparazione avrai bisogno di:
- latte;
- burro (più alto è il contenuto di grassi, meglio è);
- zucchero a velo.
Alcune casalinghe potrebbero usare latte condensato, farina, panna acida e vanillina. Insomma, le varietà di ricette sono molteplici, la scelta degli ingredienti dipende dagli obiettivi del cuoco. Utilizzando la tecnica malese, si creano graziosi motivi, intricati disegni e fiori utilizzando la crema al burro. Per questo scopo sono disponibili degli appositi beccucci per dolci.
Sono molto facili da usare, ma aiutano a dare vita alle soluzioni di design più insolite. Inoltre, la crema al burro, con una certa combinazione di ingredienti, diventa così densa da poter dare al dessert qualsiasi forma prima di ricoprirlo di mastice.
glassa al cioccolato
Questo ingrediente è molto apprezzato anche dai pasticceri ed è facile da preparare. Cacao o cioccolato, latte e olio vegetale sono prodotti facilmente reperibili, ed è questo il segreto della fama della glassa. È facile da applicare.
La glassa è ottima anche per fissare decorazioni sulla superficie del prodotto. E gli effetti facili da creare con il suo aiuto regalano un piacere estetico: una superficie liscia, lucida e scintillante fa bella mostra di sé su una torta festiva e nasconde le irregolarità.
Cioccolato
L'ingrediente è universale, poiché presenta numerose varianti:
- amaro;
- lattico;
- bianco;
- a basso contenuto calorico;
- con tutti i tipi di ripieni (noci, biscotti, caramello, fudge, gelatina e altri).
Esistono quindi molti modi per decorare una torta con il cioccolato. È possibile realizzare figure e decorazioni in uno stampo in silicone, oppure preparare una crema o una salsa al cioccolato. Anche utilizzando piastrelle acquistate al supermercato è possibile creare una composizione insolita che decorerà la parte superiore del dolcetto.
Mastice
È possibile decorare la torta di compleanno di un bambino con il mastice. Si tratta di una massa morbida e dolce, realizzata con zucchero a velo. Grazie alla sua elasticità e duttilità, consente non solo di rivestire un prodotto e di creare un effetto superficiale opaco, ma anche di modellare elementi decorativi complessi a partire da esso.
Per preparare la plastilina commestibile occorrono:
- zucchero a velo;
- acqua;
- vanillina;
- succo di limone;
- gelatina;
- colorante alimentare o succo naturale.
Alcuni cuochi aggiungono miele o marshmallow. Il procedimento di cottura è un po' più complicato rispetto agli ingredienti precedenti, ma il risultato spettacolare compensa questo inconveniente.
scaglie di cocco
Ricordano la neve o la soffice pelliccia di pecora e sono perfetti per decorare una torta per una festa per bambini.
Anche se ne versi semplicemente sulla superficie di un dolcetto, questo apparirà immediatamente arioso e leggero, come una nuvola. Inoltre, le scaglie possono essere tinte in qualsiasi colore, addolcite e perfino fritte, aggiunte alla panna, alla mousse o a qualsiasi glassa.
scaglie di cioccolato
Anche un ingrediente così semplice può conferire un tocco di originalità a un piatto dolce. Anche i pasticceri alle prime armi possono ricavare delle scaglie grattugiando una tavoletta di cioccolato morbido o utilizzando un pelapatate. La cosa principale è mettere subito il prodotto in frigorifero.
Le gocce di cioccolato assomigliano alla corteccia di un albero, alla pelliccia di un animale peloso (un orso, per esempio), a una strada di campagna e a un campo arato. Le possibilità dell'immaginazione sono infinite. Conta solo la dimensione: la scelta di accorciare o allungare i trucioli dipende dai tuoi obiettivi.
Frutta
Questo ingrediente è considerato universale, poiché nell'industria dolciaria la frutta viene utilizzata in qualsiasi forma:
- fresco;
- canditi;
- essiccato;
- confettura/marmellata/purea di frutta;
- riempito di gelatina, ecc.
La varietà di colori della frutta permette di realizzare qualsiasi idea, indipendentemente dal fatto che il tema del prodotto sia un divertente carnevale o un'arena circense. Uno degli svantaggi di questo prodotto è la sua breve conservabilità. E alcuni frutti possono colare rapidamente, formando una "poltiglia" sulla torta.
Caramelle gelatinose
Brillanti, di qualsiasi forma e colore, con vari ripieni e senza, le caramelle gommose sono ideali per decorare una torta. Con il loro aiuto è facile creare trame semplici e composizioni meravigliose direttamente sulla torta. È importante scegliere una marmellata morbida, poiché la normale marmellata gommosa non è adatta per decorare prodotti da forno. Questa torta supererà di gran lunga tutti i dolcetti offerti alla festa di compleanno di un bambino.
Caramelle (altro)
Anche le altre caramelle morbide non sono inferiori a quelle gommose.
La loro diversità è sorprendente:
- pralina;
- marzapane;
- grigliato;
- rossetto;
- frustato;
- "MSV" e altri.
Le caramelle sono solitamente prodotti dolciari finiti. Se decidete di usarli per decorare una torta, usatene solo uno che non abbia un sapore troppo intenso. In caso contrario, il prodotto acquisirà un retrogusto stucchevole.
Decorazione di torte per bambini: idee e foto
Decorazione con pan di zenzero decorato con glassa
Il pan di zenzero fatto a mano non è solo una bella decorazione per una torta, ma anche un regalo meraviglioso, gradito a qualsiasi età. Esistono numerose ricette per preparare il pan di zenzero al miele ed è facile prepararlo in casa.
Spesso è possibile fare a meno degli stampini per biscotti speciali, poiché l'impasto del pan di zenzero è malleabile, il che significa che è facile formare qualsiasi figura con le proprie mani. Ancora più importante è la fase della decorazione del pan di zenzero. Qui non viene utilizzata solo la glassa, ma anche perline di confetteria, granella, scaglie di cocco e molto altro.
Stampa di foto di cibo
Non tutti riescono a riprodurre bene le proporzioni dei personaggi dei cartoni animati o a realizzare decorazioni curate. In questo caso, dovresti stampare il disegno direttamente sulla torta o, più precisamente, sulla cialda vuota che andrà posizionata sul dolcetto.
Sarebbero appropriate anche le foto dei festeggiati e varie scritte.
Lecca lecca allo sciroppo di glucosio
Questi dolcetti, trasparenti come il vetro colorato, vi permetteranno di creare le composizioni più insolite e sorprendenti, sia sulla superficie del dolcetto festivo che sui suoi lati.
È possibile ordinare i lecca-lecca o prepararli in casa, ma è importante ricordare che se lo sciroppo non viene cotto a sufficienza, i dolci coleranno e, se la temperatura cambia bruscamente, si creperanno.
Confetto colorato
I vantaggi dell'idea sono la reperibilità delle caramelle e la facilità d'uso. Anche un semplice arcobaleno sarà spettacolare su una torta piatta.
Ma la creatività è ancora possibile: online è possibile trovare semplici disegni pixel art e creare un'immagine utilizzando delle caramelle.
Coni waffle
Questo elemento decorativo è universale, poiché può dare vita a qualsiasi idea. Il cono di cialda assomiglia alla testa di uno squalo, al "naso" di un razzo e alla torretta di un castello.
I pasticceri ricoprono le corna di glassa, versano sopra il cioccolato e le cospargono con decorazioni dolci.
Figure di mastice fai da te
La plastilina dolce decorerà qualsiasi torta per bambini grazie alla sua brillantezza e plasticità. Anche un cuoco alle prime armi riesce a ricavarne delle figure semplici.
Nota: se devi disegnare qualcosa sulla figura di mastice, ad esempio gli occhi, dovresti acquistare un pennarello speciale per alimenti.
Scritte sulla torta buon compleanno bambino
Decorare la torta di compleanno di un bambino è facile se lo chef conosce le basi del lettering. È possibile scrivere sulla torta utilizzando una busta per dolci dotata di una bocchetta speciale.
È anche possibile lasciare una dedica carina utilizzando un pennarello per alimenti.
È anche possibile ritagliare le lettere necessarie dal mastice.
Le iscrizioni in legno sugli spiedini stanno diventando sempre più popolari.
È anche possibile ordinare un'incisione personalizzata da un falegname specializzato in piccoli oggetti.
Disegni per torte per bambini a due piani
L'arte dolciaria è solo apparentemente una scienza complessa, padroneggiata solo da chef e massaie selezionati. Chiunque può decorare una torta di compleanno, basta conoscere qualche ricetta e avere a portata di mano qualche attrezzo.
In ogni caso, un bambino sarà contento di un dolce natalizio solo se questo è preparato con tenerezza e cura.
Video su come decorare una torta per un bambino
Bellissima torta per un bimbo di 1 anno: